50 minut(y)
Náročnost 2
Kotlety plněné podušenou směsí z mletého bůčku, hub a dalších ingrediencí, v remosce dušené doměkka.
Ingredience:
| 400 g | vepřové kotlety bez kosti |
| 100 g | mletého bůčku |
| 100 g | čerstvých hub |
| 50 g | tuku |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| zelená petrželová nať | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso nakrájíme na 4 plátky, dobře naklepeme, osolíme a opepříme
2. V remosce zpěníme na polovině rozehřátého tuku oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné na plátky nakrájené houby, pomletý bůček, vše opražíme a podusíme doměkka, necháme vychladnout, pak vmícháme vejce a na drobno nasekanou petrželku, podle chuti osolíme
3. Na kotlety rozdělíme připravenou směs, přehneme je a spojíme jehlou nebo párátkem
4. Potom v remosce opečeme na zbylém rozehřátém tuku, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.