50 minut(y) + krátké odležení
Náročnost 2
Vepřové kotlety ochucené bylinkami a kořením, podušené spolu s rajčaty doměkka.
Ingredience:
| 800 g | vepřových kotlet |
| 440 g | sekaných sterilovaných rajčat |
| 1 lžíce | nasekaného rozmarýnu |
| 1 lžíce | nasekaného oregana |
| 1 lžíce | nasekané šalvěje |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | velké cibule |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kotlety nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, na několika místech nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme směsí bylinek a necháme krátce odležet
2. Na rozpáleném oleji kotlety na mírném plameni z každé strany opečeme, vyndáme a uchováme v teple
3. Ve výpeku orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, oloupaný, na plátky nakrájený česnek, po 3 minutách přidáme sterilovaná rajčata, chvíli povaříme, vrátíme zpět maso a pod poklicí dusíme doměkka.
Podáváme
Doporučení:Podáváme s vařenými těstovinami.
Poznámka:Sterilovaná rajčata můžeme nahradit čerstvými, ale nejdříve je spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.