45 minut(y)
Náročnost 3
Kotlety plněné jablkem, rozinkami a cibulí, zalité rozmíchaným medem s vínem, upečené doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | silnějších plátků vepřové kotlety bez kosti |
| 2 ks | jablek |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | bílého vína |
| 4 lžíce | medu |
| 2 lžíce | rozinek |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | másla |
| mletá skořice | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky masa omyjeme, osušíme, vyřízneme do nich kapsu, lehce naklepeme, osolíme a opepříme
2. Oloupeme 1 jablko, zbavíme ho jádřince a nakrájíme na dílky, které posypeme skořicí
3. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a rozinky dobře propláchneme
4. Dílky jablek, částí cibule a částí rozinek naplníme kotlety, kapsy sepneme párátky a maso po obou stranách opečeme v pánvi na rozehřátém oleji
5. Pak kotlety přendáme do máslem vymazané zapékací mísy, vložíme k nim zbylou cibuli a oloupané, jádřince zbavené a na měsíčky nakrájené druhé jablko
6. Vše zalijeme medem rozmíchaným ve víně, posypeme zbylými rozinkami, špetkou skořice, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C cca 30 minut.
Podáváme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.