35 minut(y)
Náročnost 2
Na sádle opečené silnější plátky vepřové kotlety poprášené moukou a zázvorem, podušené v tlakovém hrnci zalité vodou. Recept z kategorie přípravy pokrmů v tlakovém hrnci.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | silnější plátky vepřové kotlety |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžičky | hladké mouky |
| 20 g | sádla |
| zázvor | |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové kotlety mírně naklepeme, po obvodu na několika místech nařízneme, poprášíme moukou a zázvorem, osolíme a zprudka opečeme na rozehřátém sádle přímo v tlakovém hrnci
2. Opečené maso vyjmeme, na sádle po mase osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou, zamícháme, přidáme zpět kotlety, zalijeme 2 dl horké vody, dochutíme trochou zázvorem, kmínem a solí
3. Dobře uzavřené dusíme v lakovém hrnci 15-20 minut doměkka.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.