90 minut(y)
Náročnost 2
Vařené vepřové jazyky oloupané a nakrájené na plátky, poté opečené na česneku, dochucené kmínem a solí.
Ingredience:
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vepřových jazyků |
| 60 g | sádla |
| celý kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté vepřové jazyky vložíme do hrnce s vodou, osolíme a na mírném ohni vaříme asi 70 minut, poté uvařené jazyky scedíme, oloupeme a napříč nakrájíme na plátky
2. Pak si oloupeme česnek, který nakrájíme na tenké plátky a zpěníme na rozehřátém sádle, potom přidáme plátky jazyka, kmín a plátky zprudka opečeme po obou stranách
3. Nakonec opečené plátky vepřových jazyků s česnekem osolíme a podáváme například bramborovou kaší se zeleninovým salátem.
Uložit