Velikonoční cupcakes ozdobené jako zaječí prdelky. Jde o vtipně nazdobené pečené bochánky skvělé jako součást velikonočního menu.
Ingredience:
| Rozpis na 12 cupcakes: | |
| Na těsto: | |
| 125 g | Hery máslová příchuť |
| 125 g | cukru krystal |
| 100 g | hladké mouky |
| 25 g | kakaového prášku |
| 2 ks | velká vejce |
| 1 vrchovatá lžička | prášku do pečiva |
| Na zdobení: | |
| 250 g | cukru moučka |
| 50 g | sušeného kokosu |
| 12 ks | bílých marshmallows |
| 3/4 kapky | růžového potravinového barviva |
| Ostatní: | |
| forma na cupcakes |
Postup:
- Vyložte plech na cupcaky pečícím papírem a předehřejte troubu na 160c (horkovzduch)/180c/plyn – stupeň 4
- Všechny přísady na cupcaky dejte do velké mísy a pořádně je spolu promíchejte, dokud nebude směs kompaktní.
- Rozdělte směs do formy a pečte v troubě asi 20 min, až bude těsto zlatavé a pružné na dotek.
- Vyjměte cupcaky na tác a nechte vychladnout.
- Smíchejte moučkový cukr s 4 – 5 vrchovatými lžícemi vody, aby to utvořilo hutnou hmotu. Z ní pak vymodelujte 12 zaječích ocásků. Přidejte trochu vody do zbývající směsi.
- Pomažte vršek cupcaků polevou a ještě přikryjte sušeným kokosem.
- Dejte do středu každého cupcaku malý zaječí ocásek
- Obarvěte zbylou polevu na světle růžovou a dejte jí do zdobícího sáčku.
- Rozpulte každý marshmallow a umístěte ho na každý cupcake tak, aby vytvořil tlapičky zajíčka.
- Vytvořte růžové polštářky a drápky pomocí růžové polevy.
Zdroj: www.pecenijeradost.cz













































