15 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Ve vodě ochucené cukrem a solí povařená tenká kolečka mrkve, okapaná, zalitá zálivkou a dochucená cibulí, servírovaná po vychlazení jako přílohový salát.
Ingredience:
| 500 g | mrkve |
| 1 lžička | pískového cukru |
| 1 ks | cibule |
| voda na uvaření mrkve | |
| sůl | |
| Na zálivku: | |
| 3 lžíce | vařící vody z mrkve |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | octa |
Postup:
1. Očištěnou mrkev nakrájíme na tenčí kolečka, ta povaříme doměkka v menším množství vody s přidáním cukru a soli
2. Měkkou mrkev slijeme, necháme důkladně okapat (část vody si necháme!) dáme ji do misky
3. Připravíme si zálivku z octa, horké vody z mrkve a oleje, kterou zalijeme mrkev v misce promíchanou s cibulí nakrájenou na tenká kolečka nebo nadrobno
4. Salát dle chuti osolíme a dáme do lednice vychladit.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.