Jáhly uvařené doměkka a dále upravené dle příslušných receptur.
Ingredience:
200 g | jáhel |
300 ml | vroucí vody |
sůl |
Postup:
1. Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou
2. Spařené vsypeme do 300 ml mírně osolené vroucí vody a pod pokličkou, na mírném ohni 15 minut vaříme (nemícháme)
3. Povařené jáhly odstavíme a přikryté necháme 5-10 minut dojít
4. Uvařené jáhly dále zpracováváme dle příslušných receptur.