REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vajíčka z trouby

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V zapékacích miskách v troubě zapečená vajíčka spolu s pečenými kolečky rajčat, sýrem, šunkou … podáváme jako předkrm nebo snídani, ideálně spolu s opečenou bagetou.


Ingredience:
4 ksvejce
8 ksplátků Schwarzwaldské šunky
3 ksmenší rajčata
2 ksstroužky česneku
4 lžícesmetany ke šlehání 31 %
100 gsýru Camembert nebo podobného (Brie, Hermelín ...)
1 lžíceolivového oleje
špetka sušeného tymiánu
pár lístků bazalky
pepř
sůl
pečící papír
malé misky na zapékání

Postup:

1. Nachystáme si 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem, troubu si rozehřejeme na 200 °C
2. Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme nejemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolíme a pečeme cca 10 minut
3. Boky misek obložíme šunkou, dno pak na kostky nakrájeným sýrem, bílky vyšleháme se smetanou, osolíme a opepříme, touto směsí zalijeme sýr
4. Nakonec přidáme pečená rajčata, žloutky a pohážeme bazalkovými lístky
5. Pečeme 10-15 minut taky na 200 °C

Poznámka:

Autorka fotografií i receptu: Naďa Indruchová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy