15 minut(y)
Náročnost 1
Z vaječných bílků našlehaný sníh, ten po lžících nakladený na tukem vymazanou pánev, každý kopeček, po krátkém smažení na pánvi, ozdobený vaječným žloutkem, vejce nakonec zapečená v troubě, servírovaná nejlépe s čerstvým pečivem a případně na pánvi opečenou slaninkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | vejce |
| tuk | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| pánev vhodná do trouby |
Postup:
1. Vejce opatrně rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme tuhý sníh, nezapomeneme bílky mírně osolit
2. Sníh z bílků velkou lžící poklademe na tukem vymazanou pánev, uděláme důlek, necháme na zdroji tepla bílky zespodu zatáhnout
3. Pak do každého hnízda opatrně položíme po jednom žloutku
4. Vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C a zapékáme 10-12 minut
5. Vaječná hnízda podáváme například s opečenou bagetkou nebo toustem potřeným máslem a klidně i s opečenou slaninkou.
Pokud slaninku nejprve opečeme na pánvi, nemusíme pak pánev ničím mazat.
Poznámka:Servírujte okamžitě po vyjmutí z trouby!
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.