20 minut(y)
Náročnost 1
Jde vlastně o vaječnou omeletu připravenou na pánvi s orestovanámi plátky hub, ke konci zapečenou v troubě s kousky uzeného lososa a nastrouhaným parmazánem.
Ingredience:
| 8 ks | velkých vajec |
| 350 g | uzeného lososa |
| 300 g | žampionů |
| 50 g | nadrobno nakrájené jarní cibulky |
| 2 lžíce | strouhaného parmazánu |
| 1 lžíce | másla |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu. V pánvi, kterou následně můžeme vložit do trouby, rozpustíme máslo. Přidáme na plátky pokrájené žampiony a opečeme do růžova. Dokořeníme solí a pepřem.
- Než se připraví houby, pustíme se do vajec. Přemístíme je do mísy a šleháme do pěny. Opatrně přidáme nadrobno pokrájenou cibulku. Následně směs přelijeme do pánve a lehce jednou či dvakrát promícháme s žampiony. Poté necháme zvolna opékat přibližně pět minut.
- Přidáme na kousky nakrájeného lososa a posypeme parmazánem. Pánev pak vložíme na cca dvě minuty do trouby, tak, aby se sýr stihl rozpustit, ale vejce se nevysušila.
- Po vyjmutí z trouby překryjeme pánev talířem a fritattu na něj vyklopíme.
- Servírujeme nakrájené na trojúhelníky například s tmavým pečivem.
Recept k článku: Jídlo jako přírodní viagra
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.