Na cibulce opečený salám promíchaný s vařenými těstovinami, vejci, kečupem a kořením, při servírovaní pokrm posypaný sýrem.
Ingredience:
400 g | těstovin + voda |
400 g | měkkého salámu v celku |
200 g | strouhaného tvrdého sýra |
5 ks | vajec |
2 ks | cibule |
mletý pepř | |
kečup | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Těstoviny uvaříme al dente ve vroucí osolené vodě podle návodu a pak scedíme 2. Ve velkém kastrolu na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a opečeme
3. Pak přidáme uvařené okapané těstoviny, mícháme a postupně přidáváme vejce, necháme chvilku zatuhnout, poté opět zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme kečup, rozdělíme na talíře a posypeme na jemno strouhaným sýrem.