35 minut(y)
Náročnost 2
Smažené karbanátky připravené z měkkého tvarohu, strouhanky, vejce a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 150 g | strouhanky |
| 40 g | tuku |
| 1 ks | vejce |
| zelená nať (petrželka, pažitka) | |
| česnek dle chuti | |
| majoránka | |
| kmín | |
| sůl | |
| vejce a strouhanka na obalení | |
| tuk na usmažení |
Postup:
1. Tuk utřeme s vejcem, přidáme měkký tvaroh
2. Hmotu ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, kmínem, pokrájenými zelenými natěmi
3. Podle chuti osolíme a zahustíme strouhankou, vypracujeme tužší těsto
4. Z těsta vypracujeme jednotlivé karbanátky, které pak namáčíme v rozšlehaném, mírně osoleném vejci a ve strouhance
5. Obalené karbanátky smažíme do červena.
Podáváme s dušenou zeleninou nebo špenátem a vařeným bramborem nebo bramborovou kaší .
Uložit