Na drobno nakrájené olomoucké tvarůžky smíchané s cibulí a kořením, skvělá pochoutka k pivu.
Ingredience:
| 1 balení | koleček olomouckých tvarůžků |
| 1 ks | větší červená cibule |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 2 lžíce | sekané pažitky |
| 1 vrchovatá lžíce | plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | rostlinného oleje |
| špetka mleté pálivé papriky | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| + topinky k podávání |
Postup:
- Tvarůžky rozbalíme, nakrájíme na drobné kostičky, oloupanou cibuli nasekmám na jemno
- Tvarůžky s cibulí promícháme v míse s hořčicí, olejem a pažitkou, směs dochutíme mletou pálivou peprikou, papeřem a solí
- Podáváme nejlépe na klasických topinkách, nebo na opečených toustech, ale skvěle se hodí jako pomazánka i s čerstvým pečivem.
Pažitku lze nahradit jarní cibulkou.











































