60 minut(y) + doba odležení
Náročnost 2
Koláč plněný tvarohovou náplní, upečený dozlatova, potřený sladkou glazurou.
Ingredience:
| 240 g | hladké mouky |
| 160 g | tuku hery |
| 80 g | moučkového cukru |
| 1 ks | sáčku vanilinového cukru |
| 1 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| 1 ks | žloutku |
| hladká mouka na vál | |
| Na náplň: | |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 15 ks | oloupaných meruněk |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | sáčku vanilinového cukru |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| strouhaná kůra z 1/2 citronu | |
| Na dohotovení: | |
| 2 lžíce | meruňkového džemu |
| 2 lžíce | opražených plátků lískových oříšků |
| 2 lžičky | vody |
Postup:
1. Z hladké mouky, prášku do pečiva, změklého tuku, moučkového i vanilinového cukru a žloutku vypracujeme rychle hladké těsto, které necháme zabalené ve fólii odležet 1 hodinu v chladu
2. Tvaroh prošleháme s moučkovým i vanilinovým cukrem, na jemno nastrouhanou citronovou kůrou a vejci
3. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na kruhový plát a vyložíme jím kulatou formu, dno promícháme vidličkou a těsto předpečeme 10 minut při 190 °C
4. Po částečném vychladnutí těsto potřeme tvarohovou náplní, rozložíme na ni půlky meruněk a koláč pečeme asi 35 minut při 180 °C
5. Hotový koláč potřeme ohřátým džemem rozmíchaným se 2 lžičkami vody a posypeme oříšky.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.