50 minut(y)
Náročnost 2
Vyzkoušejte na tento recept BIO špaldovou hladkou mouku Pernerka, která dodá nejen tomuto, ale o ostatním vašim dezertům jemnou oříškovou chuť. Můžete ji kombinovat s pšeničnou moukou nebo jí zcela nahradit. BIO kvalita!
Ingredience:
| Ingredience na těsto: | |
| 300 g | špaldové hladké mouky Pernerka |
| 180 g | másla |
| 150 g | cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| špetka soli | |
| Tvarohová náplň: | |
| 500 g | tučného tvarohu ve vaničce |
| 120 g | cukru |
| 1 ks | vejce |
| citronová kůra | |
| meruňky | |
| vanilka |
Postup:
- Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, prášek do pečiva, vejce a vychlazené máslo. Prsty propracujeme, až vznikne směs připomínající drobenku. Takto připravený základ necháme 15 minut odpočinout v lednici.
- Než se těsto vychladí, připravíme náplň – tvaroh smícháme s cukrem, vanilkou, citronovou kůrou a nakonec přidáme vejce. Promícháme.
- Formu vyložíme pečícím papírem. 2/3 těsta nasypeme do formy a umačkáme prsty. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň, rozprostřeme nakrájené meruňky a posypeme zbývajícím těstem.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě na cca 170-180 stupňů dozlatova (cca 45 minut). Propečenost zkontrolujeme zapíchnutím špejle – těsto se nesmí na špejli lepit.
- Před podáváním koláče můžeme posypat moučkovým cukrem.
Špaldovou hladkou mouku Pernerka můžete nakombinovat také s pšeničnou hladkou moukou.
Poznámka:zdroj: pernerka.cz
Líbí se mi
12 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.