45 minut(y)
Náročnost 2
Koláč upečený ze dvou těst, ochucený jablky, rozinkami máčenými v rumu a skořicí.
Ingredience:
| 1 kg | jablek |
| 2 hrnky | hladké mouky |
| 1/2 hrnku | mléka |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 1 sáček | kypřící prášek |
| 1 ks | kostky tvarohu |
| 1 ks | vejce |
| 1 hrst | rozinek máčených v rumu |
| cukr dle chuti | |
| skořice | |
| Na vrchní těsto: | |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 3 ks | vejce (odděléné bílky od žloutků) |
Postup:
1. Připravíme si mísu, do ní dáme tvaroh, mléko, cukr, olej a vejce, vše rozšleháme, pak přimícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem
2. Těsto rozetřeme na pekáček s pečícím papírem
3. Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a poklademe na těsto, posypeme cukrem, skořicí a rozinkami namočené v rumu
4. Zapečeme v troubě asi na 15 minut při 180 °C
5. Mezitím si připravíme druhé těsto; v míse si rozděláme zakysanou smetanu, cukr dle chuti a žloutky, vymícháme v řídké těsto, které zahustíme moukou a nakonec do hmoty vmícháme vyšlehaný sníh z bílků
6. Nalijeme a rozetřeme na jablka a opět koláč zapečeme v troubě dorůžova.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka receptu i fotografie: Tereza Buranská
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.