45 minut(y)
Náročnost 2
Láďa Hruška zveřejnil na obrazovce TV Nova recept na knedlíky plněné banánem. Toto je jeho mírně upravená verze.
Ingredience:
| Rozpis na 12 kusů knedlíků: | |
| 1 vanička | měkkého tvarohu |
| necelé 2 vaničky | krupičky |
| 1 lžička | cukru |
| 1 ks | banánu |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 sáčku | kypřícího prášku |
| kůra z 1 ks citrónu | |
| špetka soli | |
| Ostatní: | |
| 1 kelímek | zakysané smetany |
| 1 lžíce | moučkového cukru |
| šťáva z 1/2 ks citrónu | |
| Ostatní: | |
| voda na uvaření knedlíků | |
| mouka na pracovní plochu | |
| banán a kakao na ozdobení |
Postup:
1. Z měkkého tvarohu, krupičky, vejce, kypřícího prášku, soli, cukru a nastrouhané citronové kůry vypracujeme jednolité hladké těsto
2. Z těsta pak uválíme na pomoučené pracovní ploše dlouhý váleček, z kterého nakrájíme menší špalíčky, ty zmáčkneme, vytvarujeme kulaté placky
3. Nakrájené kousky banánu zabalíme do těsta vytvarujeme koule o velikosti většího ping-pongového míčku
4. Vaříme ve vařící vodě cca 7 minut, pak je vytáhneme a necháme důkladně okapat
5. Přeliv na knedlíky připravíme z jedné lžíce cukru, zakysané smetany a trošky citrónové šťávy
6. Přelivem přelité knedlíky ještě ozdobíme banánem a posypeme kakaem, ihned podáváme.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.
