REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tvarohové knedlíčky III.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Vařené knedlíčky z tvarohového těsta, naplněné ovocem, servírované posypané mákem a cukrem, pokapané máslem.


Ingredience:
250 gtvarohu
200 gmeruněk nebo švestek
100 ghrubé mouky
50 gmletého máku
50 gmoučkového cukru
1 ksvejce
1 sáčekvanilkového pudinku
rozpuštěné máslo na pokapání
voda
sůl

Postup:

1. Tvaroh smícháme s hrubou moukou, vanilkovým pudinkem, vejcem a vypracujeme hladké těsto
2. Do kousků těsta balíme vypeckované meruňky nebo švestky, vložíme do vařící osolené vody a po vyplavání navrch vaříme asi 6 – 8 minut
3. Pak vyndáme na talíř, posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.

Doporučení:

Pokud máme ovoce kompotované, scedíme šťávu a ovoce dáme na chvíli zmrazit, potom se bude lépe balit do těsta.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy