40 minut(y)
Náročnost 2
Vařené knedlíčky z tvarohového těsta, naplněné ovocem, servírované posypané mákem a cukrem, pokapané máslem.
Ingredience:
| 250 g | tvarohu |
| 200 g | meruněk nebo švestek |
| 100 g | hrubé mouky |
| 50 g | mletého máku |
| 50 g | moučkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 sáček | vanilkového pudinku |
| rozpuštěné máslo na pokapání | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Tvaroh smícháme s hrubou moukou, vanilkovým pudinkem, vejcem a vypracujeme hladké těsto
2. Do kousků těsta balíme vypeckované meruňky nebo švestky, vložíme do vařící osolené vody a po vyplavání navrch vaříme asi 6 – 8 minut
3. Pak vyndáme na talíř, posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.
Pokud máme ovoce kompotované, scedíme šťávu a ovoce dáme na chvíli zmrazit, potom se bude lépe balit do těsta.
