45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Maďarska na domácí těstoviny promíchané s tvarohem a smetanou zdobené slaninou.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 350 g | hrubé mouky |
| 200 g | tvarohu |
| 100 g | slaniny |
| 2 dl | husté sladké smetany |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Z prosáté mouky, vajec a vody vypracujeme těsto a necháme ho 5 minut odležet
2. Potom těsto vyválíme na plát o síle 2 mm a necháme ho po každé straně trochu proschnout
3. Plát nakrájíme nebo roztrháme na flíčky, vsypeme do vařící osolené vody, do níž jsme přidali lžíci sádla z rozškvařené slaniny a pod pokličkou vaříme na mírném plameni
4. Když všechny flíčky vyplavou na povrch, zcedíme je, necháme odkapat a promícháme se lžící sádla z rozškvařené slaniny, s polovinou dávky sladké smetany a polovinou rozdrobeného tvarohu
5. Flíčky dáme na nahřátou mísu, posypeme tvarohem, přelijeme horkou smetanou a nakonec posypeme rozškvařenými kostičkami slaniny, ihned podáváme.
Příloha: Hlávkový salát.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.