60 minut(y)
Náročnost 3
Výborné řezy z dvou druhů těsta a povidel.
Ingredience:
| Vanilkové těsto: | |
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | cukru moučka |
| 100 g | másla |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 ks | prášku do pečiva |
| Ořechové těsto: | |
| 200 g | cukru krupice |
| 200 g | strouhaných ořechů |
| 6 ks | vajec |
| 1 lžíce | kakaa |
| Krém: | |
| 200 g | másla |
| 200 g | cukru moučka |
| 2 lžíce | kávy (i s logrem) |
| povidla | |
| rum |
Postup:
1. Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, rozdrobíme máslo a přidáme vejce 2. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech
3. Takto připravené těsto potřeme potřeme povidly s trochou rumu
4. Připravíme si ořechové těsto: vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme v jiné míse tuhý sníh, ke žloutkové pěně přidáme ořechy a nakonec vmícháme tuhý sníh
5. Ořechové těsto nalijeme na povidla a upečeme v předehřáté troubě na 150&nbs °C dorůžova
6. Připravíme si zatím krém: máslo s cukrem vyšleháme, přidáme kávu a pečlivě vyšleháme na hladký krém
7. Po vychladnutí potřeme moučník opět povidly, potom krémem a nakonec posypeme strouhanými ořechy nebo strouhanou čokoládou.
