30 minut(y)
Náročnost 2
Jedli jste už někdy trhací bochník? Chcete se dozvědět, na čem že si to vůbec můžete pochutnat? Pak si ho pojďte připravit. Uvidíte, že vás tato specialita nadchne!
Ingredience:
| 1 ks | žitný chléb (600 g) |
| 5 ks | stroužků česneku |
| 115 g | sýra |
| 1/3 hrnku | čerstvé petržele |
| 3 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl |
Postup:
- Oloupané stroužky česneku, petrželku a olej vložíme do mixéru. Mixujeme, dokud nebude česnek nasekaný na menší kousky.
- Plátky sýra nakrájíme na cca 2,5centimetrové čtverečky.
- Na pánvi rozehřejeme máslo. Jakmile je rozpuštěné, přidáme posekaný česnek se špetkou soli. Povaříme asi 2 minuty a hlavně nezapomeneme neustále míchat, česnek nesmí zhnědnout. Poté sundáme z plamene.
- Rošt v troubě nastavíme doprostřed a troubu předehřejeme na 190 °C. Ostrým nožem uděláme šikmé zářezy po celém chlebu a z obou stran, tak abychom vytvořili mřížku. Ale musíme dávat pozor, abychom ho neprořízli úplně skrz.
- Do zářezů za pomoci lžičky nakapejme česnekové máslo a do každého z nich vložíme 3 až 4 sýrové čtverečky. Chléb přeneseme na kus alobalu, druhým kusem ho překryjeme seshora a přehneme zbylé okraje.
- Pečeme cca 10 minut, poté sundáme vrchní část alobalu a pečeme dalších 10 minut, než se sýr kompletně rozpustí.
Vyzkoušejte na tento recept například ŽITNÝ CHLÉB 600G ze CVRČOVICKÉ PEKÁRNY, s. r. o.
Poznámka:Recept k článku: Recepty s regionální potravinou – Rychle, chutně a lokálně – zkuste naše červnové recepty
Zdroj receptu: regionalnipotravina.cz
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.