Další inspirace od našich sousedů – restované vepřové nudličky s lečem, smetanou a feferonkou. Pikantní minutka ze slovenské kuchyně.
Ingredience:
| 500 g | vepřové kýty |
| 200 g | sterilovaného leča |
| 1 ks | feferonky |
| 1 ks | cibule |
| 1 dl | sladké smetany |
| červená paprika | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřovou kýtu na krájíme na nudličky osolíme, opepříme, zakápneme olejem a necháme odležet
2. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme nudličky masa
3. Prudce ze všech stran opečeme, dochutíme paprikou, zamícháme
4. Pak ihned přidáme lečo, feferonku, smetanu a krátce povaříme.
Méně kvalitní mletou sladkou papriku musím ihned podlít, jinak při restování zhořkne. Tokáň podáváme s těstovinami nebo rýží.













































