35 minut(y)
Náročnost 2
Telecí maso nakrájené na nudličky, opečené s nakrájenou paprikou, ananasem, cibulí, cuketou, čínským zelím a sójovými klíčky, osolené, opepřené, dochucené sójovou omáčkou a sherry.
Ingredience:
| 300 g | telecích řízků |
| 200 g | čínského zelí |
| 200 g | ananasu |
| 150 g | cukety |
| 60 g | sójových klíčků v konzervě |
| 4 lžíce | suchého sherry nebo suchého bílého vína |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžíce | škrobové moučky |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Telecí maso očistíme, omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, podle chuti osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce
2. Očištěný ananas nakrájíme na jemné proužky, papriku zbavenou semínek na nudličky, oškrábanou mrkev na kolečka, oloupanou cibuli na menší kousky, omytou cuketu i očištěné čínské zelí na nudličky, klíčky přecedíme a necháme okapat
3. Na rozpáleném oleji maso zprudka orestujeme, přidáme zeleninu a za stálého míchání opečeme, zlehka vmícháme ananas i klíčky, vše ještě krátce orestujeme, osolíme, opepříme, dochutíme sherry nebo vínem, sójovou omáčkou a prohřejeme.
Podáváme s rýží.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.