Kuřecí kousky s houbami a cibulí opečené na pánvi, touto směsí pokladené bramboráčky, zasypané nastrouhaným sýrem, zapečené v troubě.
Ingredience:
1 ks | kuřete |
1 ks | cibule |
120 g | hub |
1 ks | pórku |
100 g | slaniny |
100 g | eidamu |
solamyl | |
pepř | |
olej | |
sůl | |
Ostatní: | |
8-10 ks | bramboráčků |
Postup:
1. Kuře vykostíme a stáhneme z kůže, nakrájíme na malé kousky, obalíme v solamylu, osolíme a opečeme na oleji
2. Přidáme houby, cibuli, pórek a směs chvíli podusíme do měkka
3. Bramboráčky naskládáme do pekáče, rozložíme na ně kuřecí směs, poklademe slaninou a posypeme strouhaným sýrem 4. Vše 10-15 minut zapékáme v troubě vyhřáté na 200 °C.
Recept nám poslal Dalibor Marounek