Kostky nivy, romadůru, hermelínu a balkánského sýru naložené ve sklenicích spolu s cibulí, feferonkami, kořením, zalité slunečnicovým olejem, servírované až po odležení, nejdříve tedy za 7 dní.
Ingredience:
| 200 g | balkánského sýru |
| 200 g | romanduru |
| 200 g | hermelínu |
| 200 g | nivy |
| 8 ks | kuliček nové koření |
| 4 ks | jarní cibulky s natí |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | bobkové listy |
| sušené drcené feferonky | |
| slunečnicový olej | |
| pepř | |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| vhodné sklenice s uzávěrem |
Postup:
- Sýry nakrájíme na kostičky, cibuli na kroužky
- Do sklenice vložíme na dno pár koleček cibule, bobkový list, nové koření
- Vkládáme střídavě kostičky sýru, posypeme tymiánem, pepřem, prokládáme plátky česneku, cibule, jemně posypeme feferonkami
- Když je sklenice plná, zalijeme slunečnicovým olejem, uložíme do lednice a necháme 7 dní rozležet.













































