Nařízlé plátky kotlet, naplněné sýrem Gouda a ugrilované na roštu.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | plátky věpřové kotlety (150-200 g) |
| 4 ks | snítky petrželky |
| 120 g | Goudy v celku |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové kotlety omyjeme a důkladně osušíme
2. Do každé nařízneme kapsu, kterou uvnitř osolíme a okořeníme pepřem
3. Sýr rozkrojíme na čtyři díly a po jednom kusu vložíme do kapes spolu s omytou a osušenou petrželkou
4. Maso zajistíme párátky, z obou stran okořeníme pepřem, osolíme a mírně potřeme olejem
5. Takto připravené kotlety grilujeme na dobře rozehřátém grilu 6-8 minut po každé straně.











































