Jihočeská polévka.
Ingredience:
| 2 ks | krajíce staršího chleba |
| 1 ks | vejce |
| 2 dl | mléka |
| kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) | |
| podle chuti česnek | |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Starší chléb nakrájíme na kostičky a zalijeme studenou vodou
2. Po rozmočení ho dáme vařit se špetkou soli, kmínem a strouhanou očištěnou zeleninou
3. Rozvařený chléb rozšleháme, přilijeme mléko, popřípadě s rozšlehaným vejcem a necháme přejít varem
4. Polévku podle chuti můžeme dokořenit rozetřeným česnekem se solí.










































