40 minut(y)
Náročnost 3
Tato hustá polévky z hub, vajíček a dalších ingrediencí je zahuštěná jíškou a ochucená šlehačkou.
Ingredience:
| 4 ks | menší brambory |
| 4 ks | vejce |
| 1 hrst | sušených hub |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | másla |
| 1 dl | šlehačky |
| 1 l | vody |
| trochu cukru | |
| kmín | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Do hrnce nalijeme 1 l vody, přidáme 2-3 lžíce octa, špetku soli a vše uvedeme do varu, když voda vře, vyklepneme do ní vejce a každé opatrně zastřeme bílek přes žloutek, vaříme 2 minuty, potom vejce vyjmeme a dáme vedle na talíř
2. Do odvaru nasypeme sušené houby, které trochu překrojíme, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, ochutíme kmínem, vaříme doměkka
3. Na pánvi nebo v malém kastrůlku připravíme jíšku; mouku necháme zpěnit na rozpáleném másle, polévku jíškou zahustíme
4. Přidáme šlehačku, chvíli ji povaříme, dochutíme solí, cukrem a octem
5. Nakonec do polévky vložíme zastřená vejce a prohřejeme je.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.