Plátky šunky naplněné sýrovým krémem, zalité želatinou, servírované po ztuhnutí želatiny nejlépe s čerstvým pečivem.
Ingredience:
300 g | šunky |
1 balení | práškové želatiny |
3 lžíce | křenu |
3 ks | sýry Lučina |
smetana |
Postup:
- Sýr dáme do misky, přilijeme trochu smetany, přidáme strouhaný čerstvý křen a důkladně vše promícháme
- Sýrovou směsí potřeme plátky šunky, ty srolujeme a naskládáme do formy na srnčí hřbet.
- Rolky zalijeme vlažným aspikem (aspik si připravíme dle návodu na obalu) a v lednici necháme ztuhnout.
Podává jako předkrm s pečivem, obložené zeleninou.