10 minut(y)
Náročnost 2
Zeleninová polévka podávaná za studena.
Ingredience:
| 450 g | rajčat |
| 20 g | kopru |
| 1 l | kysaného mléka |
| 1 ks | okurky |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Okurku i rajčata oloupeme a nakrájíme na kostky 2. Vše dobře promícháme s prolisovaným česnekem, nadrobno pokrájeným koprem
3. Zalijeme troškou oleje, opepříme a osolíme
4. Kysané mléko rozšleháme a přilijeme, potom vše dobře zamícháme a podle potřeby přikyselíme mlékem
3. Polévku dáme do ledničky pořádně prochladnout.
– Mají-li okurky tvrdý vnitřek, nasekají se nadrobno.
Uložit