Jednoduchá krémová polévka vhodná ke konzumaci za studena. Hodí se jako svačinka či oběd do termosky do práce či na cesty.
Ingredience:
| 400 g | hrášku |
| 1 l | vývaru |
| 10 ks | lístků máty |
| 2 ks | cibule |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžíce | bílého jogurtu |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Najemno nasekejte 2 cibule.
- Do hrnce nalijte litr vývaru a přiveďte ho k varu. Vložte do něj nakrájenou cibuli a 400 g hrášku (může být i mražený) a vařte pod pokličkou na nízkém žáru asi 15 minut.
- Nechte vychladnout, přidejte asi deset lístků máty, lžíci citronové šťávy a 2 lžíce oleje.
- Rozmixujte do krému, osolte a opepřete.
- Krém připravte do sklenice, před konzumací přidejte lžíci bílého jogurtu.
Recept k článku: Vyzkoušejte dobroty do krabičky (i skleničky)













































