35 minut(y)
Náročnost 2
Teplá omáčka z plodů moře, cibule, česneku, olivového oleje … určená jako příloha k uvařeným těstovinám.
Ingredience:
| 750 g | směsi plodů moře |
| 500 ml | italské omáčky na těstoviny |
| 120 ml | zeleninového nebo kuřecího vývaru |
| 120 ml | suchého bílého vína |
| 60 ml | olivového oleje |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| sůl |
Postup:
1. Ve velké pánvi orestujeme na rozpáleném oleji nadrobno nasekanou cibuli a česnek
2. Asi po 4 minutách přidáme plody moře a zprudka je opečeme, aby změkly
3. Přilijeme víno, chvíli povaříme, pak přilijeme italskou omáčku a zeleninový nebo kuřecí vývar
4. Chvíli povaříme, občas zamícháme, omáčku dosolíme
5. Nakonec hotovou omáčku promícháme s těstovinami.
Italskou omáčku si můžete koupit v každém větším supermarketu nebi si ji prostě připravte doma: Italská omáčka na těstoviny.
Uložit