30 minut(y)
Náročnost 2
Porce štiky osolené, potřené sardelovým máslem, posypané citronovou kůrou, nakonec obalené v mouce, vejcích a strouhance, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | štiky |
| 150 g | tuku na smažení |
| 50 g | sardelového másla |
| 2 ks | vejce |
| hladká mouka a strouhanka na obalení | |
| strouhaná citronová kůra | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou, vykuchanou a omytou štiku rozkrájíme na porce, osušíme a po jedné straně osolíme
2. Druhou stranu potřeme sardelovým máslem a posypeme citronovou kůrou
3. Nakonec maso obalíme v mouce, rozšlehaných, mírně osolených vejcích a strouhance
4. Smažíme v dobře rozpáleném tuku dozlatova.
Podáváme s bramborovou kaší a tatarskou omáčkou.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.