30 minut(y)
Náročnost 2
Recept na spotřebování zbylého špenátu, co vám zbyl po hlavním chodu. Stačí několik lžic a můžete si z něj a dalších surovin usmažit chutné palačinky, které lze ještě naplnit, třeba sýry a servírovat jen tak, nebo, podle tohoto receptu, spolu s orestovanou anglickou slaninou a pórkem.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| Na špenátové palačinky: | |
| 2-3 vrchovaté lžíce | zbylého špenátu po hlavním chodu |
| 3-4 vejce | vejce |
| 1 dcl | mléka |
| hladká mouka | |
| sůl | |
| Na naplnění: | |
| 200 g | různých druhů sýrů |
| Příloha: | |
| 150 g | anglické slaniny |
| 1/4 ks | pórku |
| trochu smetany | |
| tuk na orestování surovin |
Postup:
- Namícháme si těstíčko na palačinky; do mísy se špenátem nalijeme mléko, osolíme, pak rozšleháme vejce, přidáme do mísy, nakonec nasypeme trochu mouky, metličkou vymícháme těstíčko, mělo by být husté, jako na klasické palačinky.
- Na tuku smažíme jednotlivé palačinky.
- Připravíme si přílohu; na tuku orestujeme na kostičky pokrájenou anglickou slaninu spolu s pórkem.
- Jednotlivé palačinky poklademe nastrouhanými sýry, zamotáme, krátce zapečeme v mikrovlnné troubě, aby se sýry mírně rozpustily.
- Palačinky na talíři doplníme o pórkovou směs a ihned, teplé, servírujeme.
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.