25 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené špagety promíchané se směsí z bazalky, chilli papriček, slaniny, smetanového sýru a zakysané smetany, servírované posypané parmazánem.
Ingredience:
| 400 g | špaget |
| 100 g | zakysané smetany |
| 100 g | smetanového sýru |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 6 plátků | anglické slaniny |
| 2 ks | červené chilli papričky |
| čerstvá bazalka | |
| mletý pepř | |
| strouhaný parmazán | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Špagety dáme vařit do vroucí osolené vody
2. Mezitím na rozehřátém oleji opečeme asi 4 minuty očištěné na jemno nasekané chilli papričky a na menší kousky nakrájenou slaninu
3. Necháme chvilku vychladnout, pak do směsi zamícháme na drobno nasekanou bazalku, mletý pepř a smetanový sýr dohladka utřený se zakysanou smetanou
4. Uvařené špagety scedíme, necháme okapat, dáme do mísy, polijeme připravenou směsí z pánve, dobře promícháme a nakonec posypeme na jemno nastrouhaným parmazánem.
