20 minut(y)
Náročnost 1
Gothaj obalený v klasickém trojobalu a usmažený na oleji.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce | |
| 500 g | salámu Gothaj |
| 100 g | strouhanky |
| 80 g | hladké mouky |
| 2 ks | vejce |
| 0,1 l | mléka |
| olej na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Salám nakrájíme na 1-1,5 cm silné plátky
2. Připravená kolečka Gothaje obalíme v prosáté mouce, ve vejcích osolených špetkou soli a rozšlehaných s mlékem, v prosáté strouhance
3. Pak je osmažíme ve fritovacím hrnci, nebo na pánvičce, z obou stran, dozlatova
4. Podáváme teplé nejlépe s bramborovou kaší a okurkou.
Servírujeme s bramborovou kaší nebo jinak upraveným bramborem a okurkovým salátem nebo okurkou.
Fotogalerie:
Uložit