Úžasná dobrůtka k pivu či vínu, ale i rychlé občerstvení pro nečekané hosty. To jsou smažené tortillové rolky plněné párkem a sýrem, servírované nejlépe se sladkou chilli omáčkou. Ovšem lze použít i jiný dip.
Ingredience:
| 10 ks | tortillových placek |
| 10 ks | tenkých párků |
| 10 ks | plátků toustového sýra |
| 4 ks | vajec |
| 150-200 ml | oleje na smažení |
| pepř | |
| sůl | |
| + sladká chilli omáčka k podávání |
Postup:
- Postupně rozložíme jednu tortillovou placku podruhé, doprostřed pokladem vždy po jednom plátku toustového chleba a jeden párek, tortilly zabalíme do tvaru rolky.
- V misce rozšleháme vejce ideálně metličkou, případně postačí vidlička, vejce osolíme, okořeníme pepřem, rolky postupně obalíme v ochucených vejcích.
- Rolky po částech smažíme ve větším množství dobře rozpáleného oleje, ze všech stran, pěkně dozlatova, postačí cca 10 minut pro každou rolku.
- Hotové, mírně nebo úplně prochladlé, rolky servírujeme ideálně se sladkou chilli omáčkou.













































