60 minut(y)
Náročnost 2
Nádivka z rozškvařené slaniny, podušených drůbků, cibule, vajec, žemlí, mandlí, petrželky a koření, v troubě upečená dozlatova.
Ingredience:
| 100 g | slaniny |
| 100 g | šunky |
| 1 hrnek | mléka |
| 6 ks | nasekaných mandlí |
| 3 ks | vajec |
| 3 ks | žemlí |
| 1 ks | cibule |
| játra, srdce, žaludek z krůty | |
| muškátový květ | |
| nasekanou petrželku | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Na pánvi necháme rozškvařit na drobno nakrájenou slaninu
2. Přidáme očištěné, na kousky nakrájené drůbky, oloupanou na kostičky nakrájenou cibuli a vše osmahneme, pak podlijeme trochou vody a necháme podusit
3. Žemle nakrájené na kostky přelijeme mlékem, necháme nasáknout, poté vmícháme žloutky, podušené drůbky, na kostičky nakrájenou šunku, osolíme a opepříme
4. Vmícháme muškátový květ, spařené, oloupané, nasekané mandle a na drobno nasekanou petrželku (pokud je nádivka řídká, přisypeme trochu strouhanky)
5. Nakonec vmícháme zlehka tuhý sníh z bílků, navrstvíme do tukem vymazaného pekáčku a dáme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme dozlatova (30 minut).
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.