45 minut(y) +doba kynutí
Náročnost 3
Chutné pečivo z mouky a droždí, posypané sezamovými semínky a sýrem nebo kmínem.
Ingredience:
| 300 g | polohrubé mouky |
| 200 g | másla (rostlinného tuku) |
| 10 g | droždí |
| trochu mléka | |
| špetka cukru | |
| vejce na potření | |
| sezamová semínka na posypání | |
| jemně nastrouhaný sýr nebo kmín na posypání | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Do mísy prosejeme polohrubou mouku a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme droždí
2. Zalijeme vlažným mlékem, přidáme cukr a necháme na teplém místě vykynout
3. Přidáme změklé máslo (tuk), sůl a vypracujeme hladké těsto
4. Z poloviny těsta vytvoříme váleček, který pokrájíme na stejně velké kousky
5. Kousky těsta vyválíme v hádky, které v polovině stočíme a konce spojíme
6. Vzniklé “slzy” přendáme na tukem vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem, kmínem nebo nastrouhaným sýrem
7. Stejný postup opakujeme i při druhé polovině těsta
8. Hotové pečivo vložíme do předehřáté trouby a pečeme, při teplotě kolem 180 °C, dozlatova.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.