45 minut(y) + krátké odpočinutí
Náročnost 2
Těsto z mouky, piva, soli a žloutků, stočené do různých tvarů, usmažené dozlatova, zdobené posypané cukrem.
Ingredience:
| 200 g | polohrubé mouky |
| 60 g | ztuženého tuku |
| 3 ks | žloutků |
| 100 ml | světlého piva |
| moučkový cukr (vanilkový cukr) | |
| špetka soli |
Postup:
1. Z polohrubé mouky, žloutků, špetky soli a světlého piva vymícháme tužší těsto, které po krátkém odpočinutí rozválíme na plát silný 2 – 3 mm
2. Nožem nebo rádýlkem z něho nakrájíme proužky široké 5 mm, které propleteme do podoby houstiček, věnečků, podkov apod.
3. Kousky smažíme po obou stranách na rozpáleném tuku a pak necháme okapat na papírovém ubrousku
4. Nakonec posypeme moučkovým nebo vanilkovým cukrem.
