120 minut(y)
Náročnost 2
Na cibulce a slanině pokladené skopové řízky potřené se solí utřeným česnekem, osolené, opepřené, posypané slaninou a nasekanou petrželkou, obložené brambory a plátky rajčat, upečené v troubě doměkka nejprve nezaklopené, pak přikryté poklicí.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | řízky ze skopové kýty |
| 2 ks | rajčata |
| 1 ks | cibule |
| 600 g | oloupaných brambor |
| 50 g | slaniny |
| petrželka | |
| česnek | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Naklepané řízky potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme, poklademe 20 g slaniny nakrájené na hranolky a necháme odležet
2. Ve větším hrnci rozškvaříme zbývající slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova
3. Řízky urovnáme do středu hrnce, posypeme je rozsekanou petrželkou, obložíme brambory nakrájenými na kostičky a plátky rajčat a vše osolíme
4. Pečeme asi 20 minut bez pokličky v troubě vyhřáté na 200 °C, potom hrnec přiklopíme pokličkou a pečeme doměkka v troubě vyhřáté tak na 170-180 °C.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.