REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Skleničkový dezert s pohankovou granolou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dali byste si po obědě sladkou ale zdravější tečku? Zkuste skleničkový dezert s pohankovou granolou připravený podle tohoto osvědčeného receptu.


Ingredience:
Na 6 skleniček:
Granola:
4 hrstiKlíčených pohankových lupínků Semix
2 hrstimandlí
2 lžičkymedu
1 lžičkakokosového oleje
1 lžičkaskořice
Ovocná vrstva:
500 gšvestek
4 lžičkytřtinového cukru
1 lžičkaghí másla
1 lžičkaskořice
1 panákAmaretta
Krém:
400 gzakysané smetany
60 gtřtinového moučkového cukru (stačí v mixéru rozmixovat klasický třtinový cukr na jemný prach)
200 mlsmetany na šlehání (min. 30 % tuku)
pár kapek vanilkového extraktu
Ostatní:
vhodné sklenice nebo poháry na dezert

Postup:
  1. Začneme granolou. Na pánvi rozehřejeme kokosový olej. Přidáme 2 hrsti nahrubo nakrájených mandlí a 4 hrsti Klíčených pohankových lupínků Semix. Dále přidáme med, skořici a promícháme. Granolu takto necháme rozvonět na mírném plamenu za občasného míchání, cca 5 minut. Hlídáme, aby se nám granola nespálila. Když je granola krásně křupavá, sundáme jí z plotny a dáme stranou vychladit.
  2. Dále si připravíme ovocnou vrstvu. Švestky vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme ghí máslo, na které přihodíme švestky a promícháme. Poté švestky osladíme třtinovým cukrem a posypeme skořicí. Necháme švestky lehce změknout a podlijeme trochou horké vody. Na dochucení přidáme panáka Amaretta a necháme na mírném plamenu povařit, dokud nám švestky úplně nezměknou a nevznikne hustá omáčka. Hotový švestkový přeliv necháme vychladit.
  3. Jako poslední si umícháme krém. Smetanu na šlehání vyšleháme ručním mixérem s trochou cukru. Poté do ní přidáme zakysanou smetanu, zbytek cukru a pár kapek vanilkového extraktu. Krém ještě pořádně promícháme. Nakonec se vrhneme na vrstvení dezertu.
  4. Připravíme si skleničky (cca 6 kusů) dle libosti. Jako první dáme na dno skleniček švestkový přeliv. Na něj opatrně naneseme nadýchaný krém, který nakonec posypeme křupavou granolou. Hotové skleničkové dezerty dáme před konzumací alespoň na hodinu vychladit do lednice.
Doporučení:

Recept k článku: Klíčky aneb zdroj vitality a pevného zdraví

Poznámka:

Zdroj: semix.cz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Vhodné potraviny využívané při dietě

Článek pana Jaroslava Vašáka. Potraviny, které vám umožní snížit váhu. Víte které suroviny jsou pro dietu ty nejvhodnější? Tak například artyčoky, avokáda, čekanky, datle, fazolové lusky, grapefruity… Ano, ať už držíte jakoukoliv dietu, je třeba, při přípravě dietních pokrmů, vybrat ty potraviny, po kterých se hubne.

číst dále ...

Zkroťte chutě na sladké, aneb 5 tipů ke sladkému životu bez cukru

V posledních letech se stal cukr v očích nás, spotřebitelů, stále více hlídanou surovinou. Na tento trend tak začali reagovat i výrobci, jenž chtějí svým zákazníkům poskytnout oblíbené produkty v alternativě bez bílého cukru. Sladké chuti se přitom nemusíme vyhýbat úplně, stačí sáhnout po produktech, za jejichž sladkou chutí stojí například ovoce, nebo přírodní sladidla, jako třeba čekanka. Jak zkrotit chutě, když se dožadují většího množství sladkostí, než tělo potřebuje?

číst dále ...

Svačinové pomazánky, TOP výběr těch nejlepších receptů z databáze kuchařky ReceptyOnLine.cz

Jednoduché recepty na úžasné pomazánky servírované jen tak, namazané na pečivu. Některé se dají používat i jako dipy, k namáčení krekrů či kousků zeleniny, jiné lze využít i na potření chlebíčků, či kanapek. Ovšem především je využijeme na přípravu chutných svačinek do školy, práce či na výlet. V tomto výběru svačinových pomazánek najdete 24 vyzkoušených receptů!

číst dále ...

Nealko koktejlová inspirace na druhou polovinu únorové výzvy

Polovina Suchého února je za námi a možná už vás přepadá chuť na některý z oblíbených míchaných drinků. Dobrou zprávou je, že si jejich lahodnou chuť můžete užít, aniž byste svůj únorový závazek porušili. S nealkoholickými šumivými víny Bohemia Sekt a sirupy Monin vás čeká dokonalá nealko-koktejlová paleta chutí, vůní a barev. Který z následujících drinků vás láká vyzkoušet jako první?

číst dále ...

Odlehčená oblíbená jídla, která potěší celou rodinu

Přemýšlíte, jak překvapit a hlavně nasytit vaše strávníky? Pořád probíráte nové recepty? Už nehledejte a vyzkoušejte osvědčené klasiky, ale nově s kuřecím mletým masem. Mleté maso je velmi univerzální a skvěle nahradí vepřové a hovězí maso. Zároveň je lehce stravitelné a bohaté na řadu potřebných vitamínů a podporuje nárůst a regeneraci svalové hmoty. Připravte si doma mini burgery, kuřecí tatarák, knedlíčky do polévky, sekanou, karbanátky nebo se inspirujte světovými hity jako jsou špagety bolognese, skotská vejce nebo chilli con carne. S novinkou Kuřecím steakem bez kůže mletým od Drůbežářského závodu Klatovy s 99% podílem masa vykouzlíte výtečnou hostinu na všechny způsoby.

číst dále ...

Zažeňte únorovou únavu pomocí těchto receptů

V druhém letošním měsíci potřebujeme doplnit síly po dlouhé zimě a temných dnech. Čím si tedy podmaní únor naše chuťové pohárky? Ideálně něčím zemitým a hutnějším, ale zároveň dobře stravitelným. Pojítkem všech našich receptů jsou proto zelenina a ovoce doplněné o vydatnější suroviny, jako je tvaroh, zvěřina, sýr nebo smetana. Čeká na vás polévka z pečené cibule, jelení hřbet s restovanou zeleninou, pečená mrkev s tvarohem a jako dezert jablečné řezy se zakysanou smetanou. Díky čemu budou vaše pokrmy dokonalé? Především díky tomu, že přemýšlíte o výběru surovin a kupujete ty kvalitní, což na ně prozradí mj. také značky kvality potravin na jejich obalech. Jedná se např. o Klasu nebo Regionální potravinu.

číst dále ...

Objevte vaření s Rio Mare – pochutnáte si a po celé 3 měsíce můžete soutěžit o skvělé výhry!

Zapečené brambory nebo špagety s tuňákem? Milujete italskou kuchyni nebo jste zastánci tradiční klasiky? Rádi objevujete nové recepty a zkoušíte netradiční kombinace, ale zároveň hledíte na zdravou stravu a štíhlou linii? Pak neváhejte a vyzkoušejte zbrusu nové recepty od Rio Mare. Nejen, že si pochutnáte a prospějete svému zdraví, ale ještě můžete vyhrát parádní ceny! Sledujte www.riomaresoutez.cz a dozvíte se víc!

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy