Cukrovinky ze želatiny a šípků.
Ingredience:
| Rozpočet na 35 ks: | |
| 500 g | šípků |
| 250 g | cukru krystal |
| 70 g | vanilkového cukru |
| 1 ks | balíček želatiny |
| 4 lžíce | pomerančové šťávy |
| voda | |
| celofán |
Postup:
1. Šípky omyjeme, stonky a zbytky květů odřízneme
2. Zalijeme vodou a vaříme 30 minut
3. Plody propasírujeme, získáme cca 1/
4 l šípkového protlaku
4. Želatinu smícháme s pomerančovou šťávou, cukrem a necháme 10 minut bobtnat
5. Postupně tuto směs zahříváme a za stálého míchání tak získáme čirou kapalinu
6. Přidáme šípkový protlak a vše důkladně promícháme, necháme vychladnout 7. Z vychladlé hmoty odebíráme postupně lžičkou bonbony, vytvarujeme je a obalujeme ve vanilkovém cukru, pak je necháme uschnout
8. Nakonec jednotlivé bonbony zabalíme do celofánu a skladujeme nejlépe v plechové dóze.











































