55 minut(y)
Náročnost 2
Dýně, lilky, červená řepa, mrkev, paprika nebo třeba jablka. Výčet podzimních surovin zářících barvami je skutečně široký. A ať už je vaše oblíbená podzimní potravina jakákoliv, nezapomínejte při nákupu na to, že pokud chcete dosáhnout opravdového kulinářského zázraku, do košíku byste měli vkládat pouze skutečnou kvalitu. Vyzkoušejte tento obědový salát z pečeného lilku, určitě vám bude chutnat, ideálně z těch nejkvalitnějších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 ks | bio lilek |
| 3 ks | stroužky bio česneku |
| 150 g | bio rajčat |
| 150 g | bio bílého jogurtu |
| 100 g | bio měkkého sýra |
| 1 hrst | bio salátových listů |
| 2 lžíce | bio olivového oleje |
| 1 lžíce | třtinového cukru |
| bio hladkolistá petržel | |
| šťáva z bio citronu | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 200 stupňů.
- Lilek omyjte, propíchejte vidličkou, rovnoměrně rozložte na plech a pečte asi 40 minut.
- Rajčata opláchněte a nakrájejte na čtvrtiny. Petržel a salátové listy omyjte, nechte okapat a petržel nasekejte najemno.
- Upečený lilek podélně rozkrojte, nechte vychladnout a pak ho i se slupkou nakrájejte na kostky.
- Poté si připravte zálivku. Smíchejte jogurt, česnek, olivový olej, citronovou šťávu a cukr.
- Lilek přidejte k salátovým listům s petrželkou, zakápněte zálivkou, přidejte na kostičky nakrájený sýr, dochuťte solí, pepřem a podávejte.
Recept k článku: Rozzařte kuchyni skvělými podzimními saláty
Líbí se mi
4 lajků
Předchozí
Salát z mladých listů červené řepy, hrášku, cibule a sýra feta
Salát z mladých listů červené řepy, hrášku, cibule a sýra feta
Další
Sýrový salát s pomerančem II.
Sýrový salát s pomerančem II.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.