Brokolice rozebraná na růžičky, ty pak uvařené v osolené vodě doměkka, poté scezené, okapané a vychladlé promíchané s majonézou, mlékem, nasekanou petrželkou, sterilizovanou paprikou, cukrem a solí. Hotový salát podávaný dobře vychlazený.
Ingredience:
| 400 g | čerstvé brokolice |
| 100 g | majonézy |
| 50 g | sterilizované papriky nakrájené na proužky |
| 1 lžíce | mléka |
| citrónová šťáva | |
| petrželka | |
| cukr | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici si omyjeme, rozdělíme na růžičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka, poté brokolici scedíme, necháme okapat, vychladnout a pokapeme citrónovou šťávou
2. Pak si v misce promícháme vychladlou brokolici s majonézou, sterilizovanou paprikou, mlékem, nasekanou petrželkou, cukrem a solí
3. Hotový salát necháme odležet v chladu a poté servírujeme.











































