Salát z opečených kostek masa, cherry rajčat, listů salátu a malin, pokapaný dresinkem, posypaný praženými mandlemi.
Ingredience:
200 g | krůtích prsou |
200 g | cherry rajčat |
150 g | směsi salátových listů |
100 g | malin (nebo jahod) |
mletý pepř | |
olej | |
sůl | |
Na dresink: | |
2 lžíce | balsamikového octa |
2 lžíce | olivový olej |
mletý pepř | |
sůl | |
Ostatní: | |
2 lžíce | pražených mandlí na posypání |
Postup:
1. Očištěná krůtí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme na kostičky, opečeme na troše rozehřátého oleje, osolíme a opepříme
2. Na dresink prošleháme olivový olej s balsamikovým octem, solí a pepřem
3. Na talíře rozložíme opláchnuté, okapané salátové listy, přidáme opečené maso, na poloviny nakrájené cherry rajčata a maliny
4. Zakapeme dresinkem, posypeme na sucho praženými mandlemi a podáváme s čerstvým pečivem.