35 minut(y)
Náročnost 2
Salát z opečeného kuřecího masa, špenátu, avokáda, kozího sýra, ementálu a dalších ingrediencí, servírovaný přelitý dresinkem.
Ingredience:
| 1 ks | ledového salátu |
| 1 ks | salátu lollo biondo |
| 1 ks | svazku špenátu |
| 1 ks | avokáda |
| 1 ks | okurky |
| 1 ks | červené cibule |
| 250 g | cherry rajčat |
| 200 g | kuřecích prsou |
| 200 g | ementálu |
| 200 g | kozího sýra |
| olej | |
| Na obalení: | |
| 1 lžíce | kečupu |
| 1 lžička | sójové omáčky |
| špetka koření na drůbež | |
| špetka kari | |
| Na dresink: | |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | červeného vinného octa |
| špetka mletého pepře | |
| špetka soli | |
| cukr |
Postup:
1. Do mísy dáme na menší kousky natrhaný ledový salát, salát lollo biondo i špenát a uložíme do chladničky
2. Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, obalíme ve směsi smíchané z kečupu, sójové omáčky, koření na drůbež a kari, dáme do rozehřátého oleje a zvolna ze všech stran opečeme dozlatova
3. Do mísy k salátům přidáme oloupané, pecky zbavené, na plátky nakrájené avokádo, rozpůlená cherry rajčata, na plátky nakrájenou okurku s cibulí, na kousky rozkrájený ementál i kozí sýr a opečené maso
4. V misce smícháme olivový olej, vinný ocet, cukr, špetku soli i mletý pepř a připraveným dresinkem přelijeme salát, lehce vše promícháme a podáváme.
