60 minut(y)
Náročnost 2
Tento sladký nákyp, podle receptu z dílny Menu Gold, servírujeme přelitý broskvovou smetanou, zdobíme čerstvou mátou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 420 g | kulaté rýže Menu Gold |
| 480 g | broskví |
| 120 g | zakysané smetany |
| 30 g | cukru moučka |
| 1 l | mléka |
| 120 ml | smetany ke šlehání |
| 3 ks | vejce |
| sůl | |
| čerstvá máta na ozdobu |
Postup:
- Do hrnce s jemně osoleným mlékem vložíme propláchnutou kulatou rýži. Uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Vmícháme žloutky s polovinou cukru.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně přimícháme k rýži.
- Pekáček vyložíme pečicím papírem a klademe střídavě rýžovou směs a větší část nakrájených broskví.
- Vložíme do trouby předehřáté na 160 °C cca na 40 minut.
- Zbylou pětinu broskví oloupeme a rozmixujeme se zakysanou smetanou. Smetanu vyšleháme a vmícháme do broskvové směsi.
- Rýžový nákyp nakrájíme na jednotlivé dílky. Servírujeme je přelité broskvovou smetanou a ozdobenou čerstvou mátou.
zdroj: menugold.cz
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.