Karbanátky z vařené rýže, vajec, tuňáka, cibulky, cukety a strouhanky, obalené ve strouhance, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 2 plechovky | tuňáka ve vlastní šťávě |
| 2 hrnky | strouhanky |
| 250 g | jasmínové rýže |
| 2 ks | jarní cibulky |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | malé cukety |
| mletý pepř | |
| skrojky citronu k podávání | |
| olej | |
| sůl | |
| Na dip: | |
| 1/2 lžičky | wasabi |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 75 g | majonézy |
Postup:
1. Jasmínovou rýži uvaříme podle návodu na obalu a scedíme
2. Pak smícháme s okapaným tuňákem, na jemno nastrouhanou cuketou, na drobno nasekanými cibulkami, lehce našlehanými vejci a 1 hrnek strouhanky
3. Hmotu podle chuti osolíme, opepříme a vytvoříme z ní 8 karbanátků, které obalíme ve zbylé strouhance
4. Rozložíme je na plech, zastříkneme olejem, dáme do trouby a pečeme při 180 °C dozlatova (20 minut)
5. Podáváme s dipem smíchaným s majonézou, citronovou šťávou a wasabi, ozdobené skrojky citronu.











































